Selasa, 24 November 2015

Telur Dadar Isi Kelapa

Telur Dadar Isi Kelapa Nah sobat,, mungkin kalian udah tak asing lagi ni membuat telur dadar atau sering kalian sebut dengan omelet. Tapi di sini saya punya telur dadar yang special nih. Yaitu “telur dadar isi kelapa”. Pasti pada belum prnah nyobakan??? Mungkin sobat dirumah udah bosan dengan makanan itu-itu saja berikut saya kasih tau ni cara membuat telur dadar yang praktis, murah, enak dan bergizi ini. Bahan 1. Telur ayam 2 butir 2. Kelapa parut 5 sendok makan 3. Cabe yang sudah digiling halus secukupnya 4. Garam secukupnya 5. Bawang merah + bawang putih diiris halus ( boleh digiling dengan cabe) 6. Seledri secukupnya 7. Mie kuning ( kalau ada) Cara membuat 1. Campur semua bahan yang di atas menjadi satu, kemudian kocok hingga rata 2. Setelah itu telur dadar siap digoreng sampai kuning keemasan 3. Makanan siap dihidangkan bersama nasi :):):)

Sambal Giling Kuini

Sambal Giling Kuini Mungkin sobat di rumah pada belum pernah nyoba sambal yang satu ini kan?? Rasanya yang khas dan ada asem, manis dan pedas ini enak lho sobat,,, mungkin sobat di rumah hanya pernah menikmati buah kuini yang manis ini hanya sebagai buah saja. Bukan digunakan untuk bahan makanan. Nah berikut saya tunjukkan cara membuatnya kepada sobat-sobat semua. Caranya gampang banget lho sobat … Bahan 1. Kuini 1 buah di potong kecil-kecil 2. Garam secukupnya 3. Cabe keriting 5 buah Cara membuat 1. Giling cabe dan garam sampai halus 2. Masukkan kuini yang telah dikupas, kemuan giling kasar. Jangan terlalu halus kali 3. Sambal siap dihidangkan,, gampangkan :):):)

Sayur Labu Muda

SAYUR LABU MUDA Hy sobat semuanya,,, sekarang kita akan membuat sayur labu. Mungkin ini sangat aneh ya bagi sobat semua. Tapi sayur labu ini enak banget lho sobat. Mungkin kalian sering buat untuk di kolak saja atau direbus. Tapi disini saya akan kasih tau nih cara membuat sayur labu yang mungkin bisa sobat coba di rumah untuk makan keluarga tercinta atau pacarnya hehe… Nah disini kita cari tau dulu nih manfaat labu itu sendiri sobat : 1. Merawat dan menyehatkan mata 2. Melawan radikal bebas 3. Tampak awet muda 4. Meminimalisir penyakit degeneratif : Hipertensi 5. Mengatasi sembelit 6. Pertumbuhan tulang dan gigi 7. Baik untuk penderita kanker 8. Sebagai zat inflamasi 9. Mengurangi resiko stroke 10. Baik untuk penderita anemia Nah sekarang tidak ragu lagikan untuk membuat sayur labu ini, karena banyak sekali manfaatnya. Berikut ini cara membuatnya : Bahan 1. Labu yang masih muda dipotong dadu 2. Santan 500 ml 3. Bawang merah 3 siung diiris kecil 4. Bawang putih 1 siung diiris kecil 5. Daun kunyit satu helai 6. Garam secukupnya 7. Cabe rawit atau cabe keriting diiris Cara membuat 1. Masukkan labu , santan, bawang merah, bawang putih, cabe, garam, dan daun kunyit ke dalam panci. 2. Kemudian masak sampai mendidih dan labunya lembut sambil di aduk-aduk supaya santannya tidak pecah. 3. Sayur siap dihidangkan,,, gampangkan :):):)

Minggu, 22 November 2015

Kue Talam Ubi

KUE TALAM UBI Bahan-bahan 1. Ubi parut 1 kg 2. Santan cair 2 gelas 3. Tepung beras 2 sdm, 4. Gula aren 5. Gula pasir Cara membuat 1. Santan pati untuk bagian atasnya aduk dengan tepung beras 2 sendok makan dan gula pasir sesuai selera, aduk sampai rata. 2. Campur ubi parut dengan serutan gula aren dan aduk sampai merata. Ini untuk bagian bawahnya 3. Kita kukus bagian bawahnya terlebih dahulu sampai agak setengah matang 4. Kemudian masukkan lapisan yang kedua, kukus sampai matang 5. Siap disajikan,,, selamat mencoba ya sobatku,,,:):):)

Rabu, 18 November 2015

Mentimun Keruk




TIMUN KERUK

Mungkin sobat disana udah bosan dengan makanan itu-itu saja, saya akan kasih tau nih rahasia makanan kampong yang belum pernah sobat coba, selain gampang sekali buatnya, sayur ini juga sehat loh sobat. Tanpa di masak tentu vitaminnya sangat banyak dan seger sekali sobat.  Berikut saya kasih tau cara membuatnya :):)

Bahan
1.      Timun yang sudah agak setengah tua
2.      Cabe rawit sesuai selera, dipotong-potong kecil
3.      Garam secukupnya
4.      Bawang merah 3 siung di iris-iris

       Cara membuatnya
1.      Belah timun menjadi 2 bagian, kemudian keruk menggunakan sendok
2.      Masukkan cabe, bawang merah dan garam
3.      Sayur timun keruk siap dihidangkan





Pizza



PIZZA

Hay sobat, sekarang saya akan beri tahu bagai cara membuat pizza. Awalnya sih saya kurang suka dengan pizza yang dibeli-beli diluar sana, selain itu harganya juga mahal. Nah ketika saya iseng-iseng pengen buat di rumah, ternyata enak loh sobat. Buatnya juga gampang dan murah meriah banget sobat. Nah berikut ini saya akan menjelaskan bagaimana cara membuat si pizza yang lezat ini sobat :):):)

Bahan
1.      Tepung terigu segi tiga biru 1 kg
2.      Fernipan / pengembang 1 bungkus
3.      Telur ayam 4 buah
4.      Susu cair 800 ml
5.      Margarine 1 bungkus

Bumbu / toping/ lapisan atas
1.      Paprika
2.      Sosis / kornet/ daging
3.      Bawang bombai
4.      Bawang putih sesuai selera
5.      Tomat
6.      Keju batang
7.      Saus tomat

Cara membuat bagian bawah / rotinya
1.      Masukkan tepung, fernipan, telur, dan margarine kedalam wadah. Lalu dikocok 10 menit, masukkan susu kalau sudah mengembang, diamkan 15 menit tutup pakai kain yang dibasahkan sedikit.

Cara membuat toping
1.      Iris sesuai selera paprika, sosis, tomat,dan seledri.
2.      Tumis bawang putih sampai harum dan masukkan kornet aduk sampai rata. Kemudian masukkan bawang bombai dan semuanya (paprika, sosis, tomat dan seledri). 
 
Cara memasak
1.      Masukkan adonan kedalam cetakan yang sudah di olesi dengan margarin
2.      Kemudian lumuri dengan saos tomat
3.      Masukkan toping dan keju parut
4.      Kemudian panggang

Selasa, 17 November 2015

Resp Kue Talam Nikmat

Bahan yang dibutuhkan :
  •   Santan pati 1 gelas
  •  Santan cair 2 gelas
  • Tepung beras 2 sdm, 6 sdm
  • Gula aren
  •  Gula pasir

Resep Masakan Sayur Santan Spesial

Membaut masakan dengan bahan dasar santan umum dilakukan oleh masyarakat indonesia terutama yang berdomisili di sumatra dengan berbagai masakan bersantannya. Nah kali ini gudang kuliner akan membagi resep masakan kampung dengan kuah santan atau sayur santan.
Bahan yang dibutuhkan :
  •   Daun katu 1 ikat
  • Jamur bulu secukupnya
  • Gambas 3 buah di potong-potong
  • Santan 300 ml
  • Garam secukupnya
  • Bawang merah diiri-iris
  • Bawang putih diiris-iris
  • Daun bawang kampong
  • Daun kunyit 1 helai

Resep dan Cara Memasak Kolak Pisang

Kolak pisang, mendengar namanya pasti sobat sudah tak asing lagi dengan kuliner yang satu ini. pada umumnya kolak sering menjadi teman berbuka puasa oleh sebagian besar masyarakat indonesia, di samping cara pembuatannya yang mudah namun kuliner ini cukup nikmat. berikut ini cara membuat kolak dengan bahan dasar pisang versi gudang kuliner.
Bahan yang di butuhkan :
  • Pisang raja atau pisang elang ( 1 sisir)
  •  Gula aren secukupnya
  • Santan 500 ml
  •  Daun pandan 2 helai
  •   Garam 1 sendok teh

Cara Memasak Sayur Tauco Spesial

Masakan tradisional ini banyak di jumpai di daerah sumatra pada umumnya, walaupun terlihat sederhana namun cita rasa dari masakan tradisional ini cukup nikmat dengan berbagai campuran rempah -rempah di dalamnya. nah jika sobat ingin mencoba untuk membuat masakan yang satu ini yuk kita simak resep nya berikut ini :
Bahan yang dibutuhkan:
  •  Rimbang 2 ons
  • Kacang panjang atau buncis 2 ons
  •  Petai 2 papan
  • Tempe atau tahu setangah goreng atau telur puyuh sesuai selera
  • Ikan atau ayam setengah goreng
  • Santan 500 ml
  •  Tauco ½  ons
  • Daun kunyit
  • Tomat 1 buah (dipotong-potong)

Resep Masakan Kampung Pucuk Ubi Tumbuk


Resep masakan kampung kali ini berbahan dasar pucuk ubi, pucuk ubi sangat mudah di temukan di daerah perkampungan jadi sobat tidak sulit untuk menemuakn bahan masakan yang satu ini. untuk lebih jelasnya yuk kita siapkan bahan -bahan yang di butuh kan
Bahan yang dibutuhkan:
  • Daun singkong muda setengah tua satu ikat
  • Bunga kincong 2 buah
  • Rimbang 2 ons
  • Santan 500 ml
  •   Ikan yang di salaikan 2 ekor

Resep Cake Pisang Lembut dan Nikmat


Nah sekarang waktunya kita buat kue ya,,,dari pada harus beli yang kita tau proses pembuatannya seperti apa mending kita buat nyoba di rumah aja. Bikin kue itu gampang loh, dan yakin orang dirumah pasti lebih menyukai makanan yang kita buat dari pada membelinya. Sekarang kita akan membuat “cake pisang”
Bahan yang dibutuhkan :
1.       500 gram pisang ambon atau rajo di blender sampai halus
2.       6 sendok makan susu kental manis
3.       4 butir telur ayam
4.       Satu gelas gula pasir
5.       1 ¼  bungkus margarine dilelehkan dan dinginkan
6.       200 gram tepung terigu
7.       150 gram tepung kanji
8.       1 sendok teh baking powder
9.       1 sendoh makan TBM

Minggu, 15 November 2015

Resep Gulai Telur Ikan

gulai-telur-ikan
assalammualaikum wr.wb
selamat pagi semuanya...
mungkin ibu-ibu pagi ini bingung ya mau buat apa untuk santap siang hari ini
mungkin udah terlalu bosan dengan yang itu-itu terus atau anak-anaknya terlalu milih-milih, jangan bingung ibu-ibu semua di rumah disini ada resep baru yaitu "gulai telur ikan" yang buat keluarga serta anak-anak ibu pasti suka.

sebelum kita keintinya dulu disini kita lihat dulu nih apa manfaat telur ikan bagi kesehatan tubuh kita
jadi untuk ibi-ibu sebelum memulai memasak cari dulu apa manfaat atau kandungan gizi yang ada pada masakan kita itu,,,biar keluarga kita sehat.
nah manfaat telur ikan atau sering juga disebuat kaviar itu sendiri bagi kesehatan kita adalah
  1. untuk kesehatan mata, karena telur ikan itu sendiri mengandung vitamin A yang sangat berguna untuk mata kesehatan mata kita
  2. tubuh menjadi sehat, karena mengandung tinggi kalium dan magnesium yang bermanfaat untuk mengatur fungsi jantung dan tekanan darah yang sehat. selain itu juga mengandung asam lemak omega 3 yang dapat membantu menurunkan resiko kanker payudara, kanker usus besar, kanker prostat, juga memberi perlindungan terhadap serangan jantung dan stroke. omega 3 juga berfungsi untuk menjaga fungsi otak terhadap perkembangan dan pertumbuhan pada anak-anak anda atau untuk orang tua mencegah penyakit pikun 
  3. menambah hemoglobin, sehingga oksigen lebih mudah diedarkan diseluh tubuh